Wildhuhn

Wir haben auf unserem Biohof eine kleine und feine Gruppe Bio Wildmasthenderl. Die 3 Tage alten Bio Wildmastküken kommen von Schlierbach zu uns am Biohof und werden zirka 3 Monate alt (sie werden somit rund dreimal so alt als herkömmliche Masthendl). Bei uns leben 200 Henderl. Dies ist eine viel kleinere Einheit als wie in der bio-zertifizierten Haltung erlaubt ist (erlaubt wären 4.800 Stk pro Stall). Durch die kleine Gruppe können wir sicherstellen, dass auch alle Henderl raus ins Freie gehen, Sonne genießen, im Gras picken und ihrem natürlichen Scharverhalten freien Lauf lassen. Unsere Hühner bewegen sich viel und wachsen deshalb langsamer.

Bio Hendlfleisch

Die Bio Wildmasthendl charakterisieren sich durch ein etwas dunkleres und zartes Fleisch mit ausgezeichnetem Geschmack.

Bio Wildmasthendl erhältst du auf Vorbestellung direkt bei uns am Biohof drei Mal jährlich (Mai, Juli, Oktober).

Legehennen

Wir haben auf unserem Hof auch ein paar Legehennen zur Selbstversorgung an Bio Eiern. Und wenn die Hühner recht fleißig sind, dann gibt’s auch welche in unserem Hofladen. Besonders stolz sind wir auf unseren wunderschönen Hahn, der uns jeden Morgen mit seinem lauten Kikeriki weckt. Natürlich sind auch unsere Legehennen tagsüber draußen. In der Nacht sind sie im Stall, geschützt von Raubtieren.

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