Bio Gin

Unser Gin wird in unserer hofeigenen Destillerie erzeugt. Als Ausgangsprodukt dient unser Bio Roggen. Dieser wird eingemaischt und zu Bio Roggenbrand destilliert. Im hochprozentigen Destillat werden Bio Wacholderbeeren angesetzt. Anschließend wird ein drittes Mal destilliert. So entsteht eine feine Wacholdernote – ein purer Genuss, ob pur oder gemischt als Gin Tonic. Unser mühlviertler Gin wurde bereits mehrfach prämiert.

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