3. Juli 2020
Lavendelernte
Heute haben wir die ersten Blüten von den Lavendelpflanzen in unserem Teegarten, die wir letztes Jahr gesetzt haben, g…
BioBrennerei & Biohof Thauerböck
BioBrennerei & Biohof Thauerböck
Herzlich Willkommen
Unser Biohof mit hofeigener BioBrennerei liegt im Mühlviertel, ist seit 1992 biologisch zertifiziert und wird als Familienbetrieb geführt. Unser Herzensanliegen ist die liebevolle Herstellung folgender Qualitätsprodukte: Bio Whisky, Bio Gin, Bio Edelbrände, Bio Liköre, Bio Tee, Bio Speck, Bio Fleisch (Wildmasthendl, Murbodner Weiderinder, Kaltenberger Whisky Schweine), Bio Dinkelprodukte, Bio Nudeln, Pechöl und Deckstroh.
In unserem Tun ist uns die Vielfalt besonders wichtig, aber alles im kleinen Stil. Unser Motto ist: Klein aber fein und dafür höchste Qualität.
Wir veredeln unsere Produkte direkt auf unserem Biohof, 100 % biologisch, sodass möglichst alle Schritte vom Feld bis zum Konsumenten / zur Konsumentin in unserer Hand erfolgen.
Ein Highlight auf unserem Biohof ist das Schnapsrast Pavillon am Johannesweg. Wir laden dich ein uns am Hof sowie in unserem Hofladen und Shop zu besuchen.
Blog
Aktuelles direkt von unserem Biohof
8. Juni 2020
Tschin Tonic mit Holunder
Wer Holler mag, der wird diese Kreation lieben: ein Spring Tschin Tonic.
Zubereitung:
- ein Stielglas mit ein paar EiswÃ
29. Mai 2020
Flanksteak
Ein nicht so weitaus bekanntes Steak – aber ein richtiger Geheimtipp unter Grillern – ist das Flank Steak…
24. Mai 2020
Auf zum Krammerladen
Wir freuen uns, dass es ausgewählte Produkte wie unseren Bio Kaltenberger Tschin, Bio Tannenwipfellikör, Bio Heidel…
10. Mai 2020
Neuer Onlineshop
Einkaufen bei uns ist auch ganz bequem von deiner Couch aus möglich. Wir dürfen euch unseren neuen Onlineshop präsen…
6. Mai 2020
Bio Spitzwegerich Likör
Die Natur hat ganz viele wunderbare Pflanzen zu bieten. So auch den Spitzwegerich – eine altbewährte und gern verwende…
15. April 2020
Gefüllte Pide
Wir haben eine köstliche mediterrane Rezeptidee für euch.
Rezept für ca. 6 Personen:
Teig: Einen Germteig bereiten au…
6. April 2020
Bio Wein Blaufränkisch Barrique 2018
Ein ganz besonderer Bio Wein – entstanden aus einem Kooperationsprojekt mit Werner Michlits von Meinklang in P…
5. April 2020
Heidelbeerbowle
* 4 cl Bio Heidelbeerlikör
* Tiefgekühlte Beeren (z.B. wenn du noch welche aus dem Sommer hast wie Heidelbeeren, Himbee…
31. März 2020
Rezept: Fetakäse im Speckmantel
Für die schnelle Küche, super lecker und mit ganz regionalen Zutaten möglich.
Fetakäse (zum Beispiel Ziegenfetakäse …
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