Österreichs Reisbedarf beträgt 37.000.000 kg pro Jahr, das ist ein Pro-Kopf-Verbrauch von 4,4 kg. Dabei liegt die Eigenversorgung in Österreich bei null Prozent (Quelle: Statistik Austria). Erstaunlich, dass so viel Reis importiert wird, obwohl es viele regionale Alternativen zu herkömmlichem Reis gibt. Die Rede ist von geschliffenem Getreide, wie zum Beispiel Dinkelreis.
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