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Geschenkbox: Bio Kaltenberger Tschin + Bio Pedacola Zoom

Geschenkbox: Bio Kaltenberger Tschin + Bio Pedacola

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Artikelbeschreibung

    Details

    Das Ausgangsprodukt für unseren Tschin ist ausschließlich Kaltenberger Roggen, eine alte regionale Kultursorte, die wir wieder am Leben erhalten. Das Getreide wird auf unserem eigenen Betrieb sowie bei zwei Partnerbetrieben im Umkreis von 20 km angebaut. Dieser Roggen wird in unserer eigenen BioBrennerei zu edlem Qualitätsroggenbrand gebrannt. Verwendet wird ausschließlich das reinste Herzstück, Vorlauf und Nachlauf werden großzügig abgetrennt. Im reinsten Herzstück werden die feinen Bio Wacholderbeeren von Sonnentor mazeriert und destilliert. Jede Flasche wird händisch abgefüllt und etikettiert. Das Geheimnis von unserem Kaltenberger Tschin ist die perfekte Harmonie von nur einem Botanical – Wacholder – mit den Nuancen des Roggenbrandes. Eine besonders edle Komposition. Puristisch. Ansprechend, kräftige Wacholdernote. Klar. Ein echter Genuss. Der Grund, warum er Tschin heißt und nicht Gin, weil wir keinen – so wie es in der Spirituosenverordnung definiert ist – Industriealkohol verwenden, sondern unser eigenes Roggendestillat, bei dem wir wissen, woher die Rohstoffe kommen und diese selbst verarbeitet haben. Unser Tschin ist nicht nur pur ein wahrer Genuss, sondern auch mit Pedacola gemischt. Serviertipp: 3 cl Bio Tschin + 2 cl Bio Pedacola-Sirup + Eiswürfel + mit Mineral auf 200 ml aufspritzen.
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