Die Tannenzapfen für unseren Bio Tannenzapfengeist und Bio Tannenzapfenlikör werden von den 40 m hohen Tannen geerntet. Dieser Tage ist Erntezeit. Bei den Zapfen ist der richtige Erntezeitpunkt entscheidend, denn die Zapfen dürfen noch nicht beginnen zu verholzen – ein wichtiges Kriterium für die Qualität der Destillate.
Sepp begibt sich bei uns jährlich auf dieses Höhenerlebnis und pflückt die Zapfen händisch. Hier seht ihr, wie weit er wirklich oben ist. Schaut mal, wo ihr ihn entdeckt 🙂
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