8. Januar 2014
Die Kraft des Kaltenberger Winterroggen entfaltet sich
Heute haben wir das erste Kaltenberger Winterroggen Korn zum Einmaischen geschrotet. Wir sind schon über die Brenn-E…
8. Januar 2019
Kaltenberger Whisky in Flachau
Wer beim Nachtslalom in Flachau ist und unseren Kaltenberger Whisky genießen möchte, dem empfehlen wir sich für das Bi…
13. Januar 2014
Der Kaltenberger Winterroggen wird destilliert
Ein historisches Ereignis auf unserem Biohof: Wir haben den ersten Kaltenberger Winterroggen, der bei uns geerntet w…
19. Januar 2014
Ein Fass aus der Region
Ein Anruf: “Das Fass ist fertig”. Gleich haben wir uns auf den Weg zu unserem Fassbinder Alois nach Bad Zel…
23. Januar 2015
Jetzt ist´s amtlich
“Dem Antrag auf Sortenzulassung mit der Sortenbezeichnung Kaltenberger wurde stattgegeben.” Das hei…
13. Februar 2015
Erfolgsrezept am Biohof
Ein Erfolgsrezept am Biohof Thauerböck ist die Wissensweitergabe zwischen den Generationen.…
2. April 2015
Schnapsbrennen – so geht´s
Du wolltest immer schon mal wissen, wie eigentlich Schnaps hergestellt wird? Wir haben für euch in der heurigen Brenns…
16. Januar 2016
Destillerie
Die Brennerei ist wieder eingeheizt und edle Tropfen fließen. Wenn auch du einmal hautnah beim Schnapsbrennen dabei s…
19. Juli 2016
Unser Bio Hofladen nimmt Form an
Die Einrichtung in unserem Bio Hofladen nimmt Gestalt an. Mittlerweile sind auch das Schmiedeisene Eingangstor und e…