3. November 2016
Bio Roggenmehl zum Lebkuchen Backen
Rechtzeitig zur “Kekserl-Back-Zeit” gibt es bei uns nun auch frisch gemahlenes Bio Roggenmehl von unse…
14. Februar 2017
Vom Roggen zum Whisky
Die Geschichte rund um den Kaltenberger Winterroggen:
Der Kaltenberger Winterroggen ist eine alte Getreidesorte, d…
31. Juli 2017
Bald wird geerntet und destilliert
Der Kaltenberger Winterroggen hat sich heuer trotz kaltem Winter und einer schneereichen Woche im April sehr gut entw…
26. Oktober 2014
Neu im Online Shop
Jetzt neu in unserem Online Shop – Bio Dinkelmehl und Bio Dinkelgrieß. Dazu wird unser Dinkel der Sorte Ebners Ro…
3. November 2014
Wiederentdeckt: Dinkel
Österreichs Reisbedarf beträgt 37.000.000 kg pro Jahr, das ist ein Pro-Kopf-Verbrauch von 4,4 kg. Dabei liegt die Eig…
23. Januar 2015
Jetzt ist´s amtlich
“Dem Antrag auf Sortenzulassung mit der Sortenbezeichnung Kaltenberger wurde stattgegeben.” Das hei…
3. Mai 2015
Dinkelcracker
Aus nur wenigen Zutaten kannst du dir selbst deine eigenen Dinkel Cracker backen. Als Knabberei für Zwischendurch, fÅ
26. Oktober 2016
Bio Nudeln von unserem Hof
Bandnudeln, Spaghetti, Spiralen, Fleckerl und Wellen. Das sind die Formen unserer Nudeln, die es ab sofort in unserem …