Weideleben

12. Oktober 2018

Unsere Murbodner Rinder lieben die Natur und die Weide. Bis in den Herbst hinein, bevor der Schnee kommt, können sie das saftige Gras auf der Wiese genießen. Gerne begrüßen sie auch die Wanderer am Johannesweg, der direkt bei uns vorbeiführt. Stolz zeigen sie sich mit ihren dunkelbespitzten Hörnern und dem schön gezeichneten Maul. Eine alte robuste Rasse, die perfekt in unsere Höhenlage und zu unserer extensiven Wirtschaftsweise von nur acht Mutterkühen passt.

Stolz sind wir deshalb auch auf die hervorragende Fleischqualität unserer Murbodner Rinder. Sie wachsen etwas langsamer und dies führt zu bestem Fleisch. Das Fleisch ist perfekt für alle Koch- und Genussfreunde zum Zubereiten von einem saftigen Braten, einem schmackhaften Schnitzel, einem genussvollen Steak, Schmackhaften vom Faschierten und vieles mehr.

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