Preiselbeeren einkochen

25. August 2014

Bei uns im Mühlviertel wachsen in den Kobeln, so nennt man die Inseln in den Wiesen, wo früher die Steine zusammengetragen wurden und heute pure Natur herrscht, viele Preiselbeeren. Auch wir haben das Glück, dass bei uns Preiselbeeren wachsen. In den letzten Tagen wurden die Preiselbeeren fleißig gepflückt. Heute wurden sie zu leckerer Marmelade eingekocht.

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